Tout sur Nawrūz, le nouvel an persan

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le Nouvel an persan (Nawrūz en langue persane, Novrouz / Norouz selon la prononciation et les dialectes) est considéré comme le plus ancien festival du monde.

C’est un anniversaire très important en Asie, où il implique une multitude de pays: Iran, Afghanistan, Azerbaïdjan, Kurdistan, Turkménistan, Tadjikistan, Ouzbékistan, Kirghizistan, Kazakhstan, Irak, Pakistan et Turquie (au sein des communautés persanes), mais aussi Serbie et Albanie.

Le nouvel an persan est célébré leEquinoxe de Printempsqui peut être le 20, 21 ou 22 mars. En 2022, cet anniversaire tombe le 20 mars.

L’ORIGINE DU NOUVEL AN PERSAN

Le terme Nawrūz vient de l’union des deux mots persans Nava (nouveau) e rəzaŋh (journée). Il signifie donc « jour nouveau », et était déjà célébré par Achéménides (au VII – IV siècle): le jour de Nawrūzles peuples des nations subjuguées apportaient des cadeaux à l’Empereur.

Cependant, certains chercheurs pensent que son origine est encore plus ancienne et que le Nouvel An persan est un héritage de la Zoroastrisme. Sa naissance est attribuée au légendaire roi perse Yima, qui a décidé d’établir une journée pour la célébration du printemps.

Puis, en 487 av. J.-C., l’empereur perse Darius décida de célébrer la Nawrūz dans son palais de Persépolis (puisque le soleil, cette année-là, tomba exactement au milieu de l’observatoire astronomique de la résidence).

Cependant, c’était le Nouvel An persan pour « officialiser » le Nouvel An persan Dynastie parthe (248 av. J.-C. – 224 ap. J.-C.), qu’il fit de Nawrūz la fête la plus importante de l’année, avec des traditions telles que l’audience publique du roi, l’échange de cadeaux et la grâce des prisonniers.

COMMENT LE NAWRŪZ EST CÉLÉBRÉ EN IRAN

Pour le peuple kurde, le Nouvel An persan est aujourd’hui une fête très importante. Pour ceux qui suivent la religion Baha’i c’est une fête religieuse mais, pour tous, c’est un moment d’unité nationale.

KHANE TEKANI : LE RENOUVELLEMENT DE LA MAISON

Le pays où la fête se fait le plus sentir est leL’Iran, son lieu de naissance. Ici, les célébrations s’ouvrent avec le Khane Tekani, semblable à notre ménage de printemps : tout comme la nature se renouvelle, la maison se rénove aussi. Les familles achetaient des bouquets de tournesols et de jacinthes et organisaient des visites chez leurs parents et amis. Visites, celles-ci, que le jour de Nawrūz ils se traduisent par un déjeuner autour d’une table habillée pour la fête.

CHAHȂRSHANBE SÛRÎ : LA FÊTE DU FEU

Le dernier mercredi de l’année, le fête du feu, Chahârshanbe Sûrî, pour célébrer la victoire de la lumière sur les ténèbres. Les gens sortent dans la rue et allument de petits feux sur lesquels les garçons sautent en chantant des vers traditionnels. Dans certains pays, des amphores en terre cuite, symbole de bonne chance, sont brisées, dans d’autres, un nœud est fait dans le mouchoir en demandant à un ami ou à un parent de le dénouer.

HAFT SÎN : DÉJEUNER AVEC SEPT ÉLÉMENTS

Mais ce qui rend le Nouvel An persan encore plus spécial, c’est son déjeunerL’Haft Sin, qui suit des règles bien précises. Ils doivent être amenés à table sept éléments dont les noms commencent par s (puisqueprécisément) : nous assurons ainsi la prospérité, la chance et la longévité.

L’EQUIPEMENT DES TABLES

photo avec souhaits pour un bon norouz et table de fête en arrière-plan

Il y a aussi des règles précises à suivrematériel de table, qui comprend l’utilisation de fleurs, le livre saint lu dans la famille, des bougies et le drapeau persan. De plus, il est indispensable de disposer sur la table un bol d’eau sur lequel flotte une feuille de vigne (symbole, respectivement, de la transparence de la vie et de sa fugacité), ainsi qu’un miroir. La table, ainsi dressée, reste treize jours avant d’être débarrassée.

QUE MANGEZ-VOUS PENDANT LE NOUVEL AN PERSAN ?

  • grains de lentilles, d’orge ou de blé germés (Sabzeh)
  • samanupréparation à base d’orge germée et grillée
  • fruits secs d’oléatre (senjed)
  • Ail (Monsieur)
  • pommes rouges (Oui B)
  • Baies de sumac (somac)
  • le vinaigre (serkeh)

Le dessert typique est le Samanupouding au blé germé sucré.

COMMENT LE NOUVEL AN PERSAN EST CÉLÉBRÉ DANS D’AUTRES PAYS

Dans Afghanistanla Norouz c’est ce qu’on appelle la « journée des agriculteurs ». Les célébrations durent quinze jours et se terminent par la célébration du nouvel an afghan (1er mars).

LA Kurdesau lieu de cela, ils le célèbrent entre le 18 et le 21 mars avec des danses nocturnes, des chansons et des feux de joie. Les femmes portent des vêtements colorés, les hommes portent des drapeaux aux couleurs du peuple kurde (rouge, vert, jaune). Pour eux, c’est un moment extraordinaire d’unité nationale, notamment à cause des persécutions du passé : en Turquie, sa célébration a été interdite jusqu’en 2000 et, qui a été surpris en train de la célébrer, a été puni d’arrestation et de violence.

Qui suit le religion bahaicélèbre la Norouz comme le premier jour du calendrier baha’i, qui vient à la fin du jeûne de 19 jours.

le Nouvel an persan il est célébré dans toutes les villes du monde où les communautés iraniennes sont présentes, de Londres à Los Angeles et Toronto. En Italie, cependant, il est célébré à Rome. Partout où vit une famille kurde, le jour de l’équinoxe vernal est une grande fête.

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