Dîner du Nouvel An avec les enfants : les meilleures idées

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Le réveillon du Nouvel An arrive et vous vous demandez quoi cuisiner pour un Dîner du Nouvel An avec les enfants? Si vous vous êtes posé cette question, voici quelques idées qui vous aideront.

Si vous passez cet événement dans un hôtel ou un restaurant, vous pouvez convenir à l’avance du choix d’un menu adapté à votre enfant ou, en tout cas, ne sélectionner qu’une partie des plats pour lui.

Souvent dans les restaurants ou les hôtels, le menu enfant, même à l’occasion des fêtes, propose des saucisses ou des escalopes pour les plus petits. Ce sont des choix faciles mais pas tout à fait sains, car l’escalope est frite et la saucisse de Francfort est un ensemble d’ingrédients qui ne conviennent pas à l’alimentation du bébé.

Si, en revanche, vous serez chez vous, pourquoi ne pas faire un dîner savoureux qui ne nécessite pas des heures et des heures en cuisine ? Ayez juste la bonne idée pour la nouvelle année!

Il ya trois hypothèses à considérer avant de partir :

  1. La vaisselle de votre bébé doit être Facile
  2. La portions ils sont plus petits que ceux des adultes
  3. Certains aliments sont à éviter: cela signifie que même un goût n’est pas autorisé.

Voyons ensemble ces trois hypothèses de base qui vous aideront ensuite dans le choix final.

HYPOTHÈSE ESSENTIELLE : LES ALIMENTS À ÉVITER

Commençons par ce qu’il ne faut pas manger.

• Mieux vaut éviter i mollusques marinscar ils ont de fortes valeurs allergisantes.
• De même, le poisson et le viande crue.
• Évitez également les boissons gazeuses. Si vous voulez leur donner une boisson aux fruits saine, allez-y avec des jus de fruits fraîchement pressés, des jus et des smoothies. Bon, désaltérant et très savoureux même pour les plus petits !

Alors que mettre dans son panier et parmi les gourmandises sur la table pour un dîner de réveillon avec des enfants ?

Nous suivons les deux règles de base : simplicité Et portions pas exagérées.

Vous pouvez penser à un dîner qui comprend un petit apéritif, un premier et un second (suivant les portions pour les enfants). Vous mangerez ensuite ensemble le dessert préparé pour tout le monde : n’évitez que les gâteaux ou les desserts pouvant contenir de la caféine et de l’alcool même dans une mesure minime.

Voyons ensemble quelques idées pour un menu du Nouvel An avec des enfants. Avant de partir, la recommandation est de toujours choisir ingrédients de qualité.

L’ENTRÉE DES ENFANTS

Finger food comme apéritif pour le dîner du réveillon du Nouvel An avec les enfants

Tout le monde aime les bouchées, y compris votre enfant. Vous pouvez faire des collations. Parmi les différentes idées rapides sont:

  • Olives Taggiasca – toujours les proposer dénoyautés. Ils sont riches en graisses saines et aussi très savoureux.
  • Apéritifs – vous pouvez créer des canapés sur des tranches de pain frais sur lesquelles étaler du fromage à pâte molle et ajouter une tranche de jambon cuit ou un morceau de thon.
  • Petites lanières de légumes – si vous levez les yeux au ciel vous faites partie de ce groupe de parents qui « ont pitié » de faire manger des légumes à leur enfant mais, en essayant de ne pas faire de mal. Vous pourriez proposer un pinzimonio de carottes et de courgettes finement tranchées, peut-être à tremper dans une délicieuse sauce au yaourt. Au mieux, ils seront bons pour vous les adultes.

ENTRÉES QUE DÉLICIEUSES !

des lasagnes en entrée pour un dîner de réveillon avec des enfants

L’un des pots gagnants est avant tout le pâtes avec de la sauce tomate: simple, savoureux et rapide. Vous pourriez choisir une sauce plus élaborée pour vous et faire une sauce simple pour vos enfants (si vous en faites plus vous la congelerez pour une consommation ultérieure).

A moins que votre enfant ait entre 1 et 3 ans, si vous ne cuisinez pas de recettes particulièrement élaborées en termes de goût, il pourrait tout manger, y compris votre premier, surtout si vous l’avez habitué à utiliser les aliments que la famille a l’habitude d’utiliser. actions sur la table.

Une variante de pâtes à sauce simple est celle avec ragoût de lentilles. Les avantages sont nombreux. Vous préparerez certainement des lentilles pour le Nouvel An, si vous êtes fidèle aux traditions. Il suffit d’ajouter une louche de ces précieuses légumineuses à sa sauce, pour enrichir son plat de goût et d’authenticité : elles sont en effet riches en protéines et en fibres.

Si vous vous sevrez, le soupe aux légumes que vous proposez à votre enfant peut contenir en plus une poignée des lentilles que vous avez préparées : à vous de les mixer ou de les laisser dedans. Cela dépend si votre bébé accepte quelque chose de plus solide dans sa bouche ou préfère uniquement du liquide.

Si vous décidez de faire lasagne pour tous, vous pouvez opter pour une version allégée avec peu de viande, beaucoup de légumes et peut-être éviter la béchamel qui a tendance à être plus lourde pour la digestion.

DEUXIÈME PLAT

poulet aux courgettes en accompagnement

Si après les apéritifs et le premier, votre bébé a encore de la place, il pourra en manger poulet savoureux. Il suffit de le faire cuire dans une poêle avec des courgettes pour le rendre moelleux et savoureux. Ajoutez ensuite une goutte d’huile froide pour donner à votre petit plus de polyphénols. L’huile d’olive vierge extra crue est la meilleure.

Une autre idée savoureuse pour votre bébé est le boulettes de lentilles. Leur préparation est simple et rapide : de la chapelure, une cuillère à soupe de parmesan, 1 œuf, les lentilles que vous avez préparées pour vous, le tout mélangé. Vous pouvez les cuire au four. Cela vous prendra environ 20 minutes, mais en attendant vous pouvez vous consacrer à autre chose.

ESPACE AU DOUX

mini muffins aux pépites de chocolat

Le Nouvel An est aussi le moment du dessert, alors laissons notre enfant manger une part de gâteau.

Vous pouvez préparer un délicieux dessert comme des dieux mini-muffins avec des pépites de chocolat quel enfant ne mangerait pas de chocolat ?) ou des dieux biscuits sablés fait maison. En en préparant plus, vous aurez également le ravitaillement pour les jours suivants. Ils peuvent également accompagner le café d’après-dîner des adultes, sans renoncer évidemment au dessert.

L’UNITÉ FAIT LA FORCE

Vous pourriez devenir l’un de ces parents qui trouvent le menu du Nouvel An pour enfants aussi délicieux que l’étendre à toute la familleinvités inclus.

Dans tous les cas, nous vous avons donné quelques idées qui ne vous prendront pas si longtemps et que vous pourriez cuisiner avec votre bébé : vous aurez une assistante motivée et vous aurez aussi la possibilité de passer du bon temps ensemble, en attendant l’heure du dîner .

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